諸城市日通機(jī)械有限公司主要生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋，詳情請咨詢13864682332.

山東省諸城市日通機(jī)械有限公司是國家許可壓力容器生產(chǎn)企業(yè)，具有壓力容器制造資質(zhì)，證/書編號為TS2237125-2014，并已通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)/證，擁有自主進(jìn)出口權(quán)。企業(yè)現(xiàn)有職工220人，高昂及職稱16人，中級職稱15人，占地面積30000平方米，生產(chǎn)面積15000平方米。主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機(jī)械加工業(yè)滅菌設(shè)備的供應(yīng)商。

主要產(chǎn)品有：各種型號電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋（釜），電腦全自動(dòng)熱水**噴/側(cè)噴/脈沖條理型殺菌鍋，電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)條理型殺菌鍋，電腦全自動(dòng)水浴式三鍋串聯(lián)殺菌鍋、半自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電氣兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層鍋蒸煮鍋等三十大系列、二百多個(gè)規(guī)格型號。廣泛應(yīng)用于各種食品殺菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工、化工的生產(chǎn)等。可滿足外資企業(yè)、合資企業(yè)及國內(nèi)大中小企業(yè)生產(chǎn)需求。產(chǎn)品**全國各地，并以出口多個(gè)國家和地區(qū)，成為中國的殺菌設(shè)備制造商、服務(wù)商之一，在同行業(yè)中享有很高的聲譽(yù) .

一、殺菌設(shè)備選用原則

（1）設(shè)備選型必須符合產(chǎn)品殺菌工藝要求

① 酸性或高酸產(chǎn)品如番茄醬、水果、飲料等殺菌規(guī)程是常壓殺菌（≤100℃）則可選用立式殺菌鍋或常壓連續(xù)殺菌機(jī)較為合適。

② 低酸產(chǎn)品如蘑菇等殺菌工藝要求是高壓蒸汽殺菌，則根據(jù)生產(chǎn)量選用高壓立式或臥式系列的殺菌鍋。

③ 產(chǎn)品殺菌工藝要求水殺菌如軟包裝、瓶裝產(chǎn)品，可選淋水式或全水式殺菌設(shè)備。

④ 大批量連續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品可選用靜水壓連續(xù)殺菌機(jī)或無籃殺菌機(jī)等機(jī)型。

（2）設(shè)備必須適應(yīng)產(chǎn)品包裝材料的殺菌要求

① 食品包裝容器允許臨界壓力差較小的包裝材料，如蒸煮袋、玻璃瓶罐等，為防止破碎或跳蓋，一般要在加壓條件下進(jìn)行殺菌，則應(yīng)選用殺菌溫度和壓力分別控制的殺菌設(shè)備，如淋水式、全水式或蒸汽/水/空氣混合型殺菌鍋。

② 產(chǎn)品包裝體積或凈重較大，傳熱速度較慢的軟包裝產(chǎn)品，則應(yīng)選全水式殺菌鍋，如凈重在500g以上，固形物含量在70%以上的醬體類軟罐頭；

③ 產(chǎn)品熱敏性較高、粘稠度較高或殺菌要求較高，則應(yīng)選用回轉(zhuǎn)式殺菌鍋如八寶粥罐頭。

二、殺菌鍋安裝要點(diǎn)

（1）設(shè)備安裝在水平堅(jiān)固的混凝土地坪上，就位后以鍋內(nèi)二導(dǎo)規(guī)為基準(zhǔn)，校正水平(前后左右的水平誤差≤15%)。如有多臺殺菌鍋同時(shí)擺放，應(yīng)把各臺鍋的導(dǎo)規(guī)調(diào)到同一高度，這樣各臺鍋的小車可以通用。小車的兩根導(dǎo)軌用膨脹螺栓固定在地面上。當(dāng)然也可采用嵌入式，將殺菌鍋下沉，使導(dǎo)軌與地面相平，這樣殺菌籃進(jìn)出方便一些。

（2）接通水、蒸汽、壓縮空氣等管路，蒸汽主管道壓力滿足要求，并裝有穩(wěn)(減)壓閥(**好在殺菌車間安裝蒸汽分汽緩沖包，這樣蒸汽壓力較為穩(wěn)定。壓縮空氣壓力儲氣桶的**好要有0.6-0.8 Mpa壓力。供水管壓力**好＞0.3 Mpa；

進(jìn)入控制儀表控制箱供給氣動(dòng)閥、氣電轉(zhuǎn)換器、比例調(diào)節(jié)閥等儀表用的壓縮空氣應(yīng)為無水、無油、固體微粒＜5μm，裝有過濾凈化處理后的減壓平衡壓力才能使用。為了控制儀表的精度，一定要與殺菌鍋反壓冷卻用壓縮空氣要分開管道使用。

（3）按設(shè)備的特性進(jìn)行調(diào)試，殺菌鍋內(nèi)的溫度、壓力均達(dá)到使用要求。