牛奶羊奶巴氏殺菌罐 巴氏奶滅菌罐廠家
巴氏殺菌罐具有加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。罐體由三層不銹鋼制成,內膽采用不銹鋼SUS304,內膽拋光處理,符合食品、制藥衛生級要求,夾層采用SUS304不銹鋼,填充聚胺脂保溫。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
工作原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
注意事項:
1、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設定好溫度,時間到會停止加熱或報警;
2、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環;也可夾套加水通過制冷機冷卻 ,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設備用戶另配;
3、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環)、下(出料)和放
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